El Parque Natural de Los Alcornocales ha sido elegido el "mejor bosque de España". La distinción la ha concedido un jurado de científicos y especialistas convocados por la revista "Biológica", con motivo del Día Forestal Mundial.

El Parque Natural de Los Alcornocales, que abarca términos municipales de las provincias de Cádiz y Málaga, tiene una extensión de 170.000 hectáreas. El mismo conserva el bosque de alcornoques más importante de Europa, y es el reducto de las antiguas selvas primitivas de la Península Ibérica. Junto al alcornoque también destacan dentro de este espacio los quejigos, robles, encinas, acebuches, fresnos, olomos, sauces y otros árboles. Es un bosque relicto, atípico en las latitudes en las que está situado, al no haberse visto afectado por las glaciaciones prehistóricas.

Es el tercer parque natural de Andalucía por extensión. El alcornocal propiamente dicho se extiende por 120.000 hectáreas, lo cual representa prácticamente la mitad de la superficie de este tipo de bosques de toda la región.

En este espacio destaca el aprovechamiento del corcho, como una de las principales actividades económicas generadas en su seno, junto a las que cabe señalar las cinegéticas y ganaderas.

La gastronomía de la zona, de gran riqueza, está vinculada a los exquisitos productos del campo como las tagarninas, cabrillas, caracoles, hongos, acompañados de ricas carnes de venado, jabalí y perdiz, todo aderezado con las plantas aromáticas que crecen de forma espontánea como el laurel, orégano, poleo, etc.

Los artesanos se dedican en especial a la guarnicionería, la palma y la madera, destacando los dornillos hechos en madera de fresno.